Банк работ
Течет как смола в мороз физический смысл. Молекулярная физика в пословицах. Физика и народные приметы о погоде

Течет как смола в мороз физический смысл. Молекулярная физика в пословицах. Физика и народные приметы о погоде

При образовании конденсата на трубе для оттока дымовых газов, говорят что дымоход «течёт» или «плачет». Конденсат в данном случае - это вода, которая осела на поверхности трубы по причине большой разницы температур между воздухом и материалом дымового канала. Появление капель и потёков возможно как снаружи дымохода, так и внутри него. Когда конденсат образуется с внутренней стороны, вода собирается в струйки и скатывается в топку вместе с сажей и смолой.

Вода течёт по трубе снаружи

Если на внешней поверхности дымохода образовываются потёки - это значит, что труба имеет значительно более высокую температуру, чем воздух в помещении. Такой перепад приводит к появлению капель воды на стенках канала в результате конденсации пара из воздуха. Переход воды из газообразного состояния в жидкое неизбежен при определённой степени влажности воздуха и достаточно разогретой трубе.

Выход из сложившегося положения возможен двумя способами. Первый заключается в снижении влажности воздуха помещения, где проходит дымоход. А второй - в понижении температуры поверхности трубы.

Чрезмерно повышенная влажность воздуха встречается только в банях. В частных домах воздух, как правило, наоборот скорее пересушен и требует дополнительного увлажнения. Бороться с влажностью в русской бане - занятие сомнительное, а в обычных жилых домах это и вовсе противопоказано. Потому остаётся только один вариант, связанный с охлаждением внешней стенки трубы.

Снижать температуру самой трубы нецелесообразно. Гораздо проще изготовить вокруг неё герметичный теплоизоляционный слой, который защитит разогретые стенки канала от контакта с влажным воздухом снаружи. Термобарьер должен отвечать двум важным требованиям - пожаростойкости и по возможности герметичности.

Наиболее простой метод предусматривает создание теплозащиты из негорючей минеральной ваты в рулонах. Теплоизоляционную прослойку следует закрыть листовой жестью или трубой из нержавеющей стали. В качестве термозащитного материала оптимальным вариантом будет взять каолиновую вату в рулонах: она полностью огнеупорна и не выделяет вредных веществ при нагреве.

Металлический кожух поверх минеральной ваты легче всего сделать из трубы, диаметр которой превышает внешний диаметр дымохода на 8-10 см. Таким образом между дымовым каналом и внешним металлическим кожухом будет возможно разместить теплобарьер толщиной 4-5 см. Этого вполне достаточно, чтобы предотвратить дальнейшее образование конденсата снаружи дымохода.

Течёт внутри дымохода

Образование потёков внутри дымовой трубы, как правило, приписывают тому, что у неё отсутствует внешнее утепление. И действительно, нередко именно по этой причине жидкость оседает внутри дымохода. В результате того, что дымовой канал холодный, частицы пара, находящиеся в разогретых до высокой температуры дымовых газах, конденсируются на стенках трубы.

Особенно это актуально в сильный мороз, когда температура на улице значительно отличается от температуры дымовых газов. Именно резкий перепад температур между водяным паром и поверхностью трубы становится ускорителем процесса образования конденсата. Наружное утепление дымохода выполняется в зависимости от материала, из которого он изготовлен.

Для кирпичных дымоходов создаются специальные утеплённые металлические кожухи. Поверх трубы монтируется металлический каркас, внутрь которого закладывается негорючий минеральный утеплитель. Снаружи конструкция обшивается нержавейкой и окрашивается.

Обычный дымоход из металлической трубы лучше всего демонтировать и установить вместо него утеплённую сэндвич-трубу. Такой утеплённый дымоход состоит из двух труб - внешней и внутренней, между которыми располагается термостойкий минеральный утеплитель толщиной 4-6 см. При невозможности замены старого дымохода, его просто обшивают жаростойкой базальтовой ватой слоем 5 см и обшивают жестью из нержавеющей стали.

Однако, далеко не всегда образование конденсата внутри дымового канала происходит из-за дымохода. Существует ряд факторов, которые приводят к появлению потёков даже при достаточно качественном утеплении трубы. Среди них можно назвать следующие:

Эксплуатация твердотопливного котла не в полную мощность
Неправильный расчёт мощности котла для конкретного частного дома
Использование недостаточно сухих дров
Сужение дымового канала в связи с образованием толстого слоя дёгтя внутри него
Ошибки при монтаже системы отопления
Неправильный выбор диаметра и высоты дымохода
Попадание осадков в дымоход

Наиболее просто решается вопрос с защитой трубы от осадков. Достаточно разместить на верхушке канала металлический зонт, который предотвратит попадание воды, снега и града в и исключит образование потёков, вызванных природными осадками.

Диаметр дымохода, непосредственно выходящего из твердотопливного котла, и дальнейшего дымового канала не должны сильно отличаться. Так, если из котла выходит труба с площадью сечения вдвое меньшей, чем у кирпичного канала, в который она дальше входит, то скорость дымовых газов будет очень низкой. Вследствие чего на верхнем дымоходе возникает разряжённое пространство, и в него сверху вниз поступает холодный воздух с улицы и образует конденсат.

Первые четыре пункта в списке выше объединяет один источник - неправильное сгорание топлива в котле. Под «неправильным» сгоранием подразумевается несколько понятий:

Горение влажных дров с выделением лигроина и образованием смолы на стенках котла и дымохода
Недостаточное количество пространства для полного сгорания топлива и оседание не сгоревших остатков на стенках дымового канала
Эксплуатация котла не в полную мощность

С сырыми дровами очевидно лучше не связываться, если нет желания постоянно чистить дымоход и котёл изнутри от дёгтя. При работе с влажным топливом он неизбежно будет очень быстро накапливаться и, кроме как минимизацией использования сырых дров, здесь ничем не помочь.

Маленькое замкнутое пространство в топке, как правило, не рассчитано на то, чтобы его полностью заполняли дровами. Оптимально закладывать не более одной третьей части камеры сжигания, чтобы газы, выделяющиеся при горении древесины, могли полностью сгореть. Если это условие не выполнить, то несгоревшие частицы обязательно осядут на стенках камеры и дымовой трубы.

Работа котла не в полную мощность

Котлы на твёрдом топливе должны работать на максимальной мощности. Любые манипуляции с количеством поступающего в топку воздуха или интенсивностью потока выходящих дымовых газов имеют серьёзный побочный эффект. Он заключается в неэффективном горении топлива внутри.

Когда в камере сгорания не хватает воздуха для обеспечения наиболее интенсивного процесса горения, древесина в топке просто тлеет. Дымовые газы в такой ситуации всегда содержат повышенное количество смолы. Эта смола в идеале должна полностью сгорать, но при недостатке кислорода процесс пиролиза дерева (когда на дровах видны языки пламени) проходит не полностью и смола сгорает только частично.

Запирание дымохода шиберными или другими задвижками приводят к заполнению топки лишними газами и дымом, которые не дают полностью разгореться топливу. Это приводит к тому, что топка как бы «задавливается» избыточными газами. Как результат - опять неэффективное горение топлива со всеми вытекающими последствиями.

Описанные эффекты касаются не только дерева, как наиболее распространённого топлива для ТТ котлов. Очень схожие процессы происходят при неполном сгорании угля, брикетов, а также пеллет. Отличаться будут только вещества, которые определяют состав смолы в дыме, но самой смолы от этого меньше не станет.

Как избавиться от потёков?

Появление конденсата в дымоходе связано с определёнными законами физики и полностью избавиться от него не выйдет. То же касается сажи и смолы в дымовых газах - какое-то количество этих веществ неизбежно оседает на стенках трубы. Грязные чёрные потёки в дымоходе появляются именно от того, что струйки сконденсированной воды захватывают частицы сажи и смолы и скатываются вниз по трубе.

Если настроен правильно и эксплуатируется на полную мощность, то несмотря на вездесущий конденсат, грязных потёков не будет. Дело в том, что продуктивной горение топлива приведёт не только к сжиганию практически всей смолы в дымовых газах, но и к эффективному просушиванию дымового канала.

В результате, потёки сконденсированной жидкости перестанут собирать по дороге сажу и будут просто бесследно высыхать за короткие промежутки времени. Остаётся только один вопрос. Как использовать котёл на полную мощность, если необходимо максимально продлить его горение и не допустить перегрева воды в системе?

Для решения этого и многих других вопросов, возникающих при проектировании системы отопления, было разработано устройство под названием . Тепловой аккумулятор (ТА) - это специальная ёмкость с водой объёмом от 250 до 3000 литров, которая выполняет роль накопителя тепловой энергии.

Как бы мощно не был разогрет котёл, он никогда не перегреется, если в системе присутствует теплоаккумулятор. Буферная ёмкость с большим количеством воды возьмёт на себя все излишки энергии. А накопленный запас начнёт постепенно расходоваться после того, как всё топливо в котле прогорит и агрегат перестанет нагревать воду до нужной температуры. Резерва энергии у правильно рассчитанного ТА может хватить на 4-5 часов полноценного функционирования отопления даже в самые холодные зимние месяцы.

Исходя из всего вышесказанного, наиболее правильный подход к решению вопроса с грязными потёками на трубе дымохода лежит в эксплуатации котла на полной мощности. Кроме избавления от данной проблемы, такое рациональное использование отопительного агрегата даст максимальные показатели КПД работы всей отопительной системы. В свою очередь, единственным приемлемым вариантом постоянной эксплуатации котла на полную мощность является установка теплового аккумулятора.

ЯРЦЕВСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ
ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ:
«ФИЗИКА В
ПОХОДЕ»
РАЗРАБОТАЛА: преподаватель физики
Прохоренкова О.А.

Цель мероприятия: Показать связь физики с различными
природными явлениями, что ответы на мгновение вопросы,
возникающие в жизни, быту, на природе и т. д, могут быть
даны только на основе знаний физических явлений и
закономерностей;
«Включить» учащихся во время похода в активную
умственную работу;
Придать интеллектуальную окраску туристическим походам,
выходам в природу, наполнить привалы, часы отдыха и
подвижных игр интересными заданиями, связанные с
физикой;
Научить видеть физику в окружающем мире;
Развитие чувства товарищества, взаимопомощи,
соперничества, ответственности, познавательного интереса;
Воспитание культуры общения, правил поведения в походе,
экологическое воспитание.
Задачи мероприятия: Повторить основные физические
понятия, формулы, законы и явления в их непосредственном
проявлении в природе, показать органическую связь теории
и практики.
Методы: Словесный, наглядный, практический, активный,
стимулирующий, поощрительный.
Материально-техническое оснащение: Походное
снаряжение, инвентарь, подручные средства, посуда, призы,
бумага, ручки, калькулятор.

Литература:
1. М. Е. Т ульчинский «Качественные задания по физике».
Москва, Посвящение, 1972.
2. С. А. Тихомирова «Физика в пословицах, загадках, и
сказках», Москва, Школьная пресса, 2002.
3. С. А. Тихомирова «Дидактические материалы по
физике», Москва, Школьная пресса», 2003.
4. В. И. Еликин, Л. Д. Гармаш «Физика и астрономия в
походе и на природе», Москва, Школьная пресса, 2003.
5. Журналы «Физика в школе» №3 1997, №6 2001.
Краткие методические рекомендации
Многолетние занятия туризмом показали, что это -
огромный эффективный и еще мало используемый
источник возможностей для познания окружающего
мира и воспитания человека. В лесу, у реки, у костра
природа властно вторгается в жизнь туриста, в его душу
и сердце, подчиняет своим законам. И каждый сначала
интуитивно, а потом осознано приходит к тому, что
знание законов природы необходимо.
Поход – это простор для наблюдений, активной
мыслительной работы, это простор для общения,
организации конкурсов, викторин, постановки
экспериментов и опытов.
Опыт работы позволяет утверждать, что в походах
учащиеся усваивают и применяют законы физики с
большей эффективностью, чем за партой, так как
«действие» этих законов природы они ярко ощущают на
себе.
Содержание данного мероприятия рассчитано на
двухдневный поход с одной ночевкой. Туристическая
группа разбивается на три команды, каждая из которых

функционирует как единое целое на протяжении всего
похода, т. е, не только принимает участие в конкурсах,
но и участвует во всех бытовых делах жизни лагеря.
Таким образом команда-победитель определяется по
окончании похода, где учитывается результативное
участие команды а всех этапах.
Интеллектуальные конкурсы и подвижные игры
необходимо рационально чередовать с целью смены
видов деятельности.
Для того, чтобы мероприятие имело завершенный
характер рекомендуется учащимся в конце похода
предложить выполнить домашнее задание по выбору.
Пояснения к ходу мероприятия
Физика глазами туриста
1. Оставаться долгое время туристу в мокрой одежде и
мокрой обуви опасно: легко можно простудиться.
Почему?
2. Объясните, почему, если руки на морозе замерзли, мы
дуем на них, чтобы согреться? А иногда дуем на них
летом. Зачем и что это дает?
3. Из легких человека при выходе вместе с воздухом
всегда выделяется водяной пар. Почему же мы видим
его только в зимнее время или очень холодной осенью?
4. Почему зимой туристы не должны оставлять на улице
воду в стеклянной бутылке?
5. Какова температура лужи, в которой плавает лед?
6. Поставьте ладони так, чтобы их освещали солнечные
лучи: запомните ощущения. Теперь смочите ладони
водой и вновь так же подставьте под солнышко.
Сравните свои ощущения. Как вы объясните их?
7. Вы видите в дали трактор. Как вы определите, движется
он или стоит?

8. Существует ли на теле идущего туриста «точки»
(назовите их), которые движутся: А) поступательно. Б)
вращательно. В) колебательно.
9. Как, подойдя к железному пути, простым способом,
основанном на знании физики, узнать о приближении
поезда?
В какое время года электрические провода на
столбах вдоль дороги провисают сильнее, почему?
Зачем в летний поход опытный турист взял белую
панаму?
с горы?
кипящей воде?
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
Почему по дроге в гору идти гораздо тяжелее, чем
Почему высоко в горах нельзя сварить мясо даже в
Почему по скошенной траве больно идти босиком?
Почему на лугу после захода солнца туман
образуется сначала в низинах?
Чем объяснить распространения в спокойном
воздухе запахов луговых цветов, скошенной травы,
дыма?
Почему человек, выходящий из воды после
17.
купания, ощущает холод, и это ощущение особенно
сильно в ветреную погоду?
Подойдя к реке, один из туристов громко крикнул.
18.
Через 5 с он услышал эхо от противоположного
лесистого берега. Какое расстояние до него? (Скорость
звука считать равной 331 м/с)
Туристы оставили на пляже свой плохо
19.
накаченный волейбольный мяч. И он некоторое время
пролежал под лучами солнца. При этом раздулся так,
будто его подкачали насосом. Объясните происшедшее.
Почему в жаркий солнечный день песок на пляже
20.
нагревается сильнее, чем вода? А ночью он холоднее
воды?

21.
В жаркий летний солнечный день путешественники
решили сделать привал. Куда лучше присесть
отдохнуть: на камень или на землю? Почему?
22.
Почему трудно рубить дрова непосредственно на
земле?
Почему так важно при работе с топором и ножом
хорошенько наточить их?
Топором, с какой ручкой длинной или короткой
легче колоть дрова?
Как объяснить действие пипетки? Шприца?
Как объяснить «всасывающее» кровь действие
бинта, которым дежурные завязали порезанный палец?
Дежурным нужно принести сухие дрова для костра.
По каким физическим признакам можно отличить сухие
дрова от сырых?
В каком месте лучше натянуть веревку для сушки
выстиранного белья?
Какой водой, теплой или холодной лучше запить
лекарство, чтобы оно быстрее усвоилось?
Как сохранить молоко холодным в сильную жару?
В какой воде, горячей или холодной лучше
замочить горох для варки супа, чтобы он скорее разбух?
Кипит ли вода в «трубках» варящихся макарон?
Чем объяснить, что если варить кашу, например
32.
33.
перловую, на сильном огне в котелке, закрытом
крышкой, то, когда крышку снимают, она изнутри
«усеяна» прилипшими крупинками?
Почему варящийся картофель рекомендуют солить
не сразу, а когда он почти готов?
Почему сливочное масло пенится, когда его хотят
растопить на сковородке?
Что бы приготовить сухарики, хлеб нарезают
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
34.
35.
36.
тонкими ломтиками или кубиками. Почему?
Какую роль играют соль и сахар при
37.
консервировании?

или алюминиевой?
Почему?
Какой суп быстрее остынет: жирный или постный?
39.
40.
41.
42.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
38.
Объясните на физическом языке, что происходит,
когда мы спичку «чиркаем» о коробок. Почему спичка
загорается? Спичку можно зажечь, если прикоснуться ее
головкой к огню. Одинаковы ли способы изменения
энергии спички в обоих случаях?
Теплота сгорания березовых дров больше, чем
сосновых. Как вы понимаете это выражение?
Почему вода гасит огонь костра?
В каком котелке, в открытом или закрытом, вода
закипает быстрее?
Горячий чай оставили в котелке у костра. До какой
температуры он остынет, если в костер перестанут
подкидывать дрова?
Какой ложкой лучше есть: деревянной, стальной
43.
Турист ничего не оставляет в своей тарелке, соус и
подливку он подбирает хлебным мякишем. Почему ему
это удается?
К обеду раздали вместо хлеба сухари. И так бывает
всегда в дальнем походе. Почему туристы вместо хлеба
берут сухари? Какие физические явления лежат на
основе приготовления сухарей из хлеба?
Почему образуются роса и туман? Почему после
жаркого дня роса бывает обильной?
Какая сила вызывает движение капель дождя к
земле?
Попав под дождь, туристы изрядно промокли и
развесили мокрую одежду на веревках. Но они к утру не
высохли. Почему?
Где нужно в, похоже, переждать грозу, если она
50.
вас застигла: в лесу, на горе или на холме, при купании
в водоеме?

51.
52.
Почему комар пищит, а муха жужжит?
Как, увидев летящую пчелу, определить: летит ли
она за добычей или возвращается с ней в улей?
Почему в холодную погоду многие животные спят,
53.
свернувшись клубочком?
54.
Почему водомерки спокойно перемещаются по
поверхности водоема?
Объясните смысл поговорки «Как с гуся вода» и
выражение «Мокрая курица».
Какие физические процессы учувствуют в дыхании
55.
56.
57.
58.
рыбы?
Зачем собака в сильную жару высовывает язык?
Почему считают, что если на небе хорошо видны
Объясните с точки зрения физики поговорки:
звезды, то ночь будет холодной?
59.
 Сухая ложка рот дерет.
 Идет как по маслу.
 Скрипит как не смазанная телега.
 Скользкий как налим.
 Коси коса, пока роса.
Посмотрите на всю, окружающую вас флору и фауну и
выберите из увиденного примеры различных видов
механического движения.
Пронаблюдайте за полетом птиц: что они «делают» со
своими лапами? Как это объяснить?
Присмотритесь, как по листочку дерева ползет гусеница. А
теперь объясните способ ее передвижения с позиции
физики.
Согните ветку дерева. Как вы думаете, какие деформации
возникали на ее внешней и внутренней поверхностях?
Посмотрите на листочек осины. Какое движение они
совершают и почему они дрожат?

Послушайте, как шумят деревья. А почему они шумят?
Какова природа этих звуков.
Загадки
 Из темницы сто сестер
Выпускают на простор,
Осторожно их берут,
Головой о стенку трут,
Чиркнут ловко раз и два-
Загорится голова. ………(Спички)
 Мы кладем в него дрова-
Выделяет он тогда
Много света и тепла.
И готовится еда. ……….(Костер)
 Что от костра не видно, но всем нужно?......(Тепло)
 Сел на жар,
Из носа пар. ………..(Чайник)
 Маленький черпачок,
Миленький всем дружок,
Три раза в день берут,
Потом на место кладут. ……..(Ложка)
 Я маленький, да удаленький.
Стоит на меня взглянуть,
Укажу я сразу путь. ……….(Компос)
 Ты за ней, она от тебя,
Ты от нее, она за тобой. ……(Тень)
 Кто, не учившись, говорит на все языках? …….(Эхо)
 В нее льется, из нее льется,
Сама по земле плетется. ……..(Река)
 Вокруг носа вьется, а в руки не дается. ……(Запах)
 Зимой греет, весной тлеет,
Летом умирает, осенью оживает. …….(Снег)
 В печь положишь – вымокнет,
В воду положишь – высохнет. …….(Свечка)

 Вечером на земле слетает,
Ночь на земле пребывает,
Утром опять улетает. …..(Роса)
 Ну-ка, в горсть ее схвати-
Не удержится в горсти. …….(Вода)
 Меня и кто не видит,
Но всякий слышит,
А спутницу мою всякий может видеть,
Но ни кто не слышит. ……(Гром, молния)
 На улице рубашка, а в избе рукава. ….(Солнечные
лучи)
 Когда небо ниже земли бывает? ……(Когда
отражается в водоеме)
 Раскрашенное коромысло через реку повисло. ….
(Радуга)
 Без головы, а с рогами. …..(Месяц)
 Что видно только ночью? ……(Звезды)
 В синем небе светлячки,
Не дотянешь к ним руки,
А один большой светляк,
Изогнулся, как червяк. ……(Звезды, месяц)
Пословицы
1. О каком физическом явлении (понятии, законе)
говорится в пословице?
2. Каков ее физический смысл?
3. Верна ли пословица с точки зрения физики?
4. В чем ее житейский смысл?
Механика
 Беги, коли нужно, да носом не падай.
 Один и камень не сдвинешь, а артелью и горы
поднимешь.
 Пошло дело как по маслу.
 Плуг от работы блестит.
 На гору десять тянут, под гору и один столкнет.
 Большим хвостом трудно махать.
 На одном колесе не уедешь.
 Легким молоточком гвоздя не забить.

Гидро - аэростатика(динамика)
 Даже маленький камушек не поплывет, если упадет в
воду.
 Вода всегда течет вниз, дым всегда поднимается
кверху.
 Хорошо плавают лишь пузыри.
 Ветер дует, вей зерно.
 Берегись тихой собаки, да тихой воды.
Колебания и волны
 Как качели не качай, придет время остановятся.
 Какая струна оборвалась – по звуку слышно.
 Каково в лесу кликнешь, таково и откликнется.
 От пустой бочки много шуму.
 От сильного грома уши не заткнешь.
 Если не бить в барабан, он не издаст звука.
 Летучая мышь и в темноте видит.
Молекулярная физика
 Ложку дегтя в бочку меда.
 Дружба, как стекло: разобьёшь – не сложишь.
 На мешке с солью и веревка соленая.
 Бежал на запах мяса, думал плов, а прибежал, глядит:
клеймят ослов.
Теплота и работа
 Снег – одеяло для пшеницы.
 Ветер огню помощник.
 Если кочерга длинная, руки не обожжёшь.
 Как не горяча вода, она не спалит дома.
 Спросил бы у гуся, не зябнут ли ноги.
 Не спиши есть горячую кашу с середины, а бери
спокойно по краю.

МКТ паров, жидкостей и твердых тел
 Приближение зимы узнаешь по инею, приближение лета
по дождю.
 Солончак не зеленеет, дурак не поумнеет.
 Туман съедает снег.
 У воды гибкая спина.
 Течет, как смола в мороз.
 На воде картины не напишешь.
 Зло и добро, как вода и масло: они не могут смешаться.
 С ним говорить, что в решете воду носить.
 Чем меньше дерево гнется, тем легче оно ломается.
 Из молодого, как из воска: что хочешь, то и вылепишь.
 Насест, на котором слишком много кур, обваливается.
Командные соревнования
1. Укладка рюкзака
«Твой рюкзак – друг или враг?»
Укладка рюкзака – это «сплав» науки и искусства. Уложенный
рюкзак по форме должен быть плоским и высоким, сторона
его, прилегающая к спине, как можно точнее должна
повторять форму спины, потому, что в этом случае давление
рюкзака на спину будет значительно меньше благодаря
большей опоры (P=F/S).
По той же причине лямки рюкзака должны быть широкими, и
желательно наличие полужесткого пояса на уровне талии.
Центр тяжести рюкзака должен находится как можно ближе
к спине на уровне лопаток, то есть максимально приближен к
вертикальной линии, проходящей через биологический центр
тяжести человека.

Укладывая рюкзак, тяжелые вещи надо располагать как
можно ближе к спине, а легкие снаряжения – в наибольшем
от нее удалении.
2. У костра
Всегда приятно посидеть у костра, огонь которого
располагается к беседе. Говорить можно о чем угодно и в
том числе о явлениях, с которыми мы ознакомились на
уроках физики.
Разжигание костра – это тоже наука. Нужно собрать
подходящие дрова, правильно их уложить и, наконец,
разжечь, используя минимальное количество спичек. А если
спички отсырели, или их вообще забыли взять, что делать в
этой ситуации? Какими способами можно добыть огонь?
1. С помощью солнечного излучения и увеличительного
стекла, то есть плоско-выпуклой линзы. Линзу нужно
расположить так, чтобы часть солнечных лучей
проходила через нее и фокусировалась на легко
воспламеняемом материале: бумага, мох, сено и тд.
(В основе этого способа лежит способность
собирающей линзы фокусировать лучи в одной точке
и концертировать в ней энергию излучения.)
2. Ударом куска металла по кремнию, высекаемую искру
направляют на легко воспламеняемый материал.
3. Огонь получают трением сухой палочки о дерево.
(2 и 3 способы основаны а переходе механической
работы в теплоту.)
3. Питание в походе

Жизнь и деятельность человеческого организма связана с
непрерывными затратами энергии. Эти затраты
складываются из затрат на основанной обмен веществ (то
есть на поддерживание существования и функционирования
организма), на труд и отдых.
Любые энергетические затраты и в обычной жизни и в
походе требуют восстановления. Необходимое количество
энергии организм получает в результате приема пищи,
переработки содержащихся в ней органических веществ:
белков, жиров, углеводов. Пища – своеобразное топливо,
поддерживающее жизнедеятельность и работу организма
человека. Но разная пища обладает разной энергетической
ценностью, подобно тому, как разное топливо имеет разную
теплоту сгорания: то есть, сгорая в организме, 100 г разной
пищи выделяет разное количество энергии.
Зависимость энергетических затрат от
вида туризма и категории сложности
похода (на 1 человека в сутки)

Вид туризма
Коэффицие
нт
сложности
Затраты энергии при разных категориях
сложности. кДж
Низш
Средняя
ая
1
Высшая
2
3
4
5
Пешеходный
1,0
Водный
0,8 – 0,9
Лыжный
Горный
1,2
1.3
12
990
10
391
15
587
16
886
14 246 15
503
11 397 12
151
17 095 18
436
18 520 20
154
17 180
18 855
15 461
16 970
20 615
22 626
22 333
24 512
Затраты энергии при различных
видах деятельности и отдыха (на 1 кг
массы тела)
Вид затрат
Ходьба по ровной дороге со
скоростью:
4,2 км/ч
6 км/ч
8 км/ч
Ходьба в гору по склону со
скоростью:
2 км/ч
Величина затрат энергии
(кДж)
13,4
18,85
41,9
26,9

Бег по ровной дороге со
скоростью:
9 км/ч
Плаванье со скоростью:
10 м/мин
Сон
Отдых лежа без сна
37,7
2,57
3,5
4,6
Основной источник энергии в пище – углеводы. Они дают
до 70-75% необходимой энергии, доля белков и жиров
составляет 25-30%. Они используются главным образом
для строительства новых клеток и выработки ферментов. В
продуктах питания жиры, белки и углеводы должны
находится в соотношении 1:1:4.
Энергетическая ценность и состав
основных продуктов питания
Название
продукта
Хлеб ржаной
Хлеб пшеничный
Сухари
Усвояемая часть
на 100 г
продукта в
граммах
Хлебные изделия
5 1
42
7 0,4
Белки, жиры,
углеводы
Энергетическая
ценность (кДж)
855
909
1425

Карамель
Шоколад
Повидло
Морковь
Свекла
Картофель
Сладкое
71

83
5 27
62
0,3
62
Овощи
13
55
7
54
6
72
1676
1383
2154
1048
1131
1039
1320
Организм требует соблюдения энергетического баланса:
равенство величин энергозатрат и количества энергии,
поступающей в него с пищей. Зная затраты энергии на том
или ином участке маршрута, можно по приведенным
таблицам планировать рацион питания: его
энергетическую ценность (калорийность, состав и массу)
Как же спланировать питание в походе?
Прежде всего составляют уравнение энергетического
баланса.
Учитывают, что нормальное питание должно быть горячим
и трехразовым, т.е, состоять из завтрака, обеда и ужина.

Между завтраком и обедом примерно через 3 часа, можно
сделать «перекус», энергетическая ценность которого
должна составлять 10% от суточного рациона.
Теперь, зная как правильно спланировать питание в
походе, еобходимо составить рацион на сутки по схеме:
30%+10%+20%.
4. Твоя походная кружка
В походе важна каждая мелочь, например кружка. Как
обойтись без нее туристу? Но какую кружку взять с собой в
поход? Конечно, прочную и легкую. Всем известно, что такой
материал, как стекло хрупкий, металлы более прочные, а
пластмассы более легкие. Какую же кружку взять? Что
нужно сделать, что бы алюминиевая кружка не обжигала
руки? Как сделать небьющуюся кружку-термос?
5. Кто выше бросит камушек
Камушки должны быть примерно равны по массе и объему.
Как судья определит, у кого камушек поднялся на большую
высоту?
6. Определите среднюю скорость движения
муравья
7. Пройдите так, чтобы ваш путь и перемещение
были по 2 и каждое, но лежали на одной линии.
8. Достаньте картофелину
В кружке, поверху наполненной водой, на дне лежит
картофелина. Достаньте ее. Наклонять и перемещать кружку
нельзя, пользоваться посторонними предметами тоже
нельзя.

9. Теплопроводность
Докажите, используя подручные материалы, что
теплопроводность у терева плохая, а у алюминия хорошая.
10. Приготовь кисель
У вас есть котелок вместимостью 4 л и десятилитровое
ведро. Как, используя эти предметы, налить в котелок 2
литра воды для приготовления киселя?
11. Сохрани тепло
Придумайте способы, как сохранить обед горячим до
прихода группы, если дрова кончились.
12. Яйцо
Как не разбивая скорлупы яйца, узнать сырое оно или
вареное? Почему?
13. Утопи бутылку
Пустую пластиковую бутылку необходимо утопить в воде.
Как это сделать?
14. Изготовь фильтр
Изготовьте фильтр для очистки воды из природных
материалов: гальки или камушков разных размеров или
песка, пустой пластиковой бутылки, марлию
Продемонстрируйте его в действии.
15. Изготовь мензурку

С помощью пол-литровой банки и 200 граммового стакана
сделайте из пластиковой бутылки мензурку с ценой деления
100 г.

ЯРЦЕВСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ :

«ФИЗИКА В ПОХОДЕ»

РАЗРАБОТАЛА: преподаватель физики

Прохоренкова О.А.

Цель мероприятия: Показать связь физики с различными природными явлениями, что ответы на мгновение вопросы, возникающие в жизни, быту, на природе и т. д, могут быть даны только на основе знаний физических явлений и закономерностей;

«Включить» учащихся во время похода в активную умственную работу;

Придать интеллектуальную окраску туристическим походам, выходам в природу, наполнить привалы, часы отдыха и подвижных игр интересными заданиями, связанные с физикой;

Научить видеть физику в окружающем мире;

Развитие чувства товарищества, взаимопомощи, соперничества, ответственности, познавательного интереса;

Воспитание культуры общения, правил поведения в походе, экологическое воспитание.

Задачи мероприятия: Повторить основные физические понятия, формулы, законы и явления в их непосредственном проявлении в природе, показать органическую связь теории и практики.

Методы: Словесный, наглядный, практический, активный, стимулирующий, поощрительный.

Материально-техническое оснащение: Походное снаряжение, инвентарь, подручные средства, посуда, призы, бумага, ручки, калькулятор.

Литература:

М. Е. Т ульчинский «Качественные задания по физике». Москва, Посвящение, 1972.

С. А. Тихомирова «Физика в пословицах, загадках, и сказках», Москва, Школьная пресса, 2002.

С. А. Тихомирова «Дидактические материалы по физике», Москва, Школьная пресса», 2003.

В. И. Еликин, Л. Д. Гармаш «Физика и астрономия в походе и на природе», Москва, Школьная пресса, 2003.

Журналы «Физика в школе» №3 1997, №6 2001.

Многолетние занятия туризмом показали, что это — огромный эффективный и еще мало используемый источник возможностей для познания окружающего мира и воспитания человека. В лесу, у реки, у костра природа властно вторгается в жизнь туриста, в его душу и сердце, подчиняет своим законам. И каждый сначала интуитивно, а потом осознано приходит к тому, что знание законов природы необходимо.

Поход – это простор для наблюдений, активной мыслительной работы, это простор для общения, организации конкурсов, викторин, постановки экспериментов и опытов.

Опыт работы позволяет утверждать, что в походах учащиеся усваивают и применяют законы физики с большей эффективностью, чем за партой, так как «действие» этих законов природы они ярко ощущают на себе.

Содержание данного мероприятия рассчитано на двухдневный поход с одной ночевкой. Туристическая группа разбивается на три команды, каждая из которых функционирует как единое целое на протяжении всего похода, т. е, не только принимает участие в конкурсах, но и участвует во всех бытовых делах жизни лагеря. Таким образом команда-победитель определяется по окончании похода, где учитывается результативное участие команды а всех этапах.

Интеллектуальные конкурсы и подвижные игры необходимо рационально чередовать с целью смены видов деятельности.

Для того, чтобы мероприятие имело завершенный характер рекомендуется учащимся в конце похода предложить выполнить домашнее задание по выбору.

Пояснения к ходу мероприятия

Физика глазами туриста

Оставаться долгое время туристу в мокрой одежде и мокрой обуви опасно: легко можно простудиться. Почему?

Объясните, почему, если руки на морозе замерзли, мы дуем на них, чтобы согреться? А иногда дуем на них летом. Зачем и что это дает?

Из легких человека при выходе вместе с воздухом всегда выделяется водяной пар. Почему же мы видим его только в зимнее время или очень холодной осенью?

Почему зимой туристы не должны оставлять на улице воду в стеклянной бутылке?

Какова температура лужи, в которой плавает лед?

Поставьте ладони так, чтобы их освещали солнечные лучи: запомните ощущения. Теперь смочите ладони водой и вновь так же подставьте под солнышко. Сравните свои ощущения. Как вы объясните их?

Вы видите в дали трактор. Как вы определите, движется он или стоит?

Существует ли на теле идущего туриста «точки» (назовите их), которые движутся: А) поступательно. Б) вращательно. В) колебательно.

Как, подойдя к железному пути, простым способом, основанном на знании физики, узнать о приближении поезда?

В какое время года электрические провода на столбах вдоль дороги провисают сильнее, почему?

Зачем в летний поход опытный турист взял белую панаму?

Почему по дроге в гору идти гораздо тяжелее, чем с горы?

Почему высоко в горах нельзя сварить мясо даже в кипящей воде?

Почему по скошенной траве больно идти босиком?

Почему на лугу после захода солнца туман образуется сначала в низинах?

Чем объяснить распространения в спокойном воздухе запахов луговых цветов, скошенной травы, дыма?

Почему человек, выходящий из воды после купания, ощущает холод, и это ощущение особенно сильно в ветреную погоду?

Подойдя к реке, один из туристов громко крикнул. Через 5 с он услышал эхо от противоположного лесистого берега. Какое расстояние до него? (Скорость звука считать равной 331 м/с)

Туристы оставили на пляже свой плохо накаченный волейбольный мяч. И он некоторое время пролежал под лучами солнца. При этом раздулся так, будто его подкачали насосом. Объясните происшедшее.

Почему в жаркий солнечный день песок на пляже нагревается сильнее, чем вода? А ночью он холоднее воды?

В жаркий летний солнечный день путешественники решили сделать привал. Куда лучше присесть отдохнуть: на камень или на землю? Почему?

Почему трудно рубить дрова непосредственно на земле?

Почему так важно при работе с топором и ножом хорошенько наточить их?

Топором, с какой ручкой длинной или короткой легче колоть дрова?

Как объяснить действие пипетки? Шприца?

Как объяснить «всасывающее» кровь действие бинта, которым дежурные завязали порезанный палец?

Дежурным нужно принести сухие дрова для костра. По каким физическим признакам можно отличить сухие дрова от сырых?

В каком месте лучше натянуть веревку для сушки выстиранного белья?

Какой водой, теплой или холодной лучше запить лекарство, чтобы оно быстрее усвоилось?

В какой воде, горячей или холодной лучше замочить горох для варки супа, чтобы он скорее разбух?

Кипит ли вода в «трубках» варящихся макарон?

Чем объяснить, что если варить кашу, например перловую, на сильном огне в котелке, закрытом крышкой, то, когда крышку снимают, она изнутри «усеяна» прилипшими крупинками?

Почему сливочное масло пенится, когда его хотят растопить на сковородке?

Что бы приготовить сухарики, хлеб нарезают тонкими ломтиками или кубиками. Почему?

Какую роль играют соль и сахар при консервировании?

Объясните на физическом языке, что происходит, когда мы спичку «чиркаем» о коробок. Почему спичка загорается? Спичку можно зажечь, если прикоснуться ее головкой к огню. Одинаковы ли способы изменения энергии спички в обоих случаях?

Теплота сгорания березовых дров больше, чем сосновых. Как вы понимаете это выражение?

Почему вода гасит огонь костра?

В каком котелке, в открытом или закрытом, вода закипает быстрее?

Горячий чай оставили в котелке у костра. До какой температуры он остынет, если в костер перестанут подкидывать дрова?

Какой ложкой лучше есть: деревянной, стальной или алюминиевой?

Какой суп быстрее остынет: жирный или постный? Почему?

Турист ничего не оставляет в своей тарелке, соус и подливку он подбирает хлебным мякишем. Почему ему это удается?

К обеду раздали вместо хлеба сухари. И так бывает всегда в дальнем походе. Почему туристы вместо хлеба берут сухари? Какие физические явления лежат на основе приготовления сухарей из хлеба?

Почему образуются роса и туман? Почему после жаркого дня роса бывает обильной?

Какая сила вызывает движение капель дождя к земле?

Попав под дождь, туристы изрядно промокли и развесили мокрую одежду на веревках. Но они к утру не высохли. Почему?

Где нужно в, похоже, переждать грозу, если она вас застигла: в лесу, на горе или на холме, при купании в водоеме?

Почему комар пищит, а муха жужжит?

Как, увидев летящую пчелу, определить: летит ли она за добычей или возвращается с ней в улей?

Почему в холодную погоду многие животные спят, свернувшись клубочком?

Почему водомерки спокойно перемещаются по поверхности водоема?

Объясните смысл поговорки «Как с гуся вода» и выражение «Мокрая курица».

Какие физические процессы учувствуют в дыхании рыбы?

Зачем собака в сильную жару высовывает язык?

Почему считают, что если на небе хорошо видны звезды, то ночь будет холодной?

Объясните с точки зрения физики поговорки:

Сухая ложка рот дерет.

Идет как по маслу.

Скрипит как не смазанная телега.

Скользкий как налим.

Коси коса, пока роса.

Посмотрите на всю, окружающую вас флору и фауну и выберите из увиденного примеры различных видов механического движения.

Пронаблюдайте за полетом птиц: что они «делают» со своими лапами? Как это объяснить?

Присмотритесь, как по листочку дерева ползет гусеница. А теперь объясните способ ее передвижения с позиции физики.

Согните ветку дерева. Как вы думаете, какие деформации возникали на ее внешней и внутренней поверхностях?

Посмотрите на листочек осины. Какое движение они совершают и почему они дрожат?

Послушайте, как шумят деревья. А почему они шумят? Какова природа этих звуков.

Загадки

Из темницы сто сестер

Выпускают на простор,

Осторожно их берут,

Головой о стенку трут,

Чиркнут ловко раз и два-

Загорится голова. ………(Спички)

Мы кладем в него дрова-

Выделяет он тогда

Много света и тепла.

И готовится еда. ……….(Костер)

Что от костра не видно, но всем нужно?……(Тепло)

Сел на жар,

Из носа пар. ………..(Чайник)

Маленький черпачок,

Миленький всем дружок,

Три раза в день берут,

Потом на место кладут. ……..(Ложка)

Я маленький, да удаленький.

Стоит на меня взглянуть,

Укажу я сразу путь. ……….(Компос)

Ты за ней, она от тебя,

Ты от нее, она за тобой. ……(Тень)

Кто, не учившись, говорит на все языках? …….(Эхо)

В нее льется, из нее льется,

Сама по земле плетется. ……..(Река)

Вокруг носа вьется, а в руки не дается. ……(Запах)

Зимой греет, весной тлеет,

Летом умирает, осенью оживает. …….(Снег)

В печь положишь – вымокнет,

В воду положишь – высохнет. …….(Свечка)

Вечером на земле слетает,

Ночь на земле пребывает,

Утром опять улетает. …..(Роса)

Ну-ка, в горсть ее схвати-

Не удержится в горсти. …….(Вода)

Меня и кто не видит,

Но всякий слышит,

А спутницу мою всякий может видеть,

Но ни кто не слышит. ……(Гром, молния)

На улице рубашка, а в избе рукава. ….(Солнечные лучи)

Когда небо ниже земли бывает? ……(Когда отражается в водоеме)

Раскрашенное коромысло через реку повисло. ….(Радуга)

Без головы, а с рогами. …..(Месяц)

Что видно только ночью? ……(Звезды)

В синем небе светлячки,

Не дотянешь к ним руки,

А один большой светляк,

Изогнулся, как червяк. ……(Звезды, месяц)

Пословицы

О каком физическом явлении (понятии, законе) говорится в пословице?

Каков ее физический смысл?

Верна ли пословица с точки зрения физики?

В чем ее житейский смысл?

Механика

Беги, коли нужно, да носом не падай.

Один и камень не сдвинешь, а артелью и горы поднимешь.

Пошло дело как по маслу.

Плуг от работы блестит.

На гору десять тянут, под гору и один столкнет.

Большим хвостом трудно махать.

На одном колесе не уедешь.

Легким молоточком гвоздя не забить.

Гидро — аэростатика(динамика)

Даже маленький камушек не поплывет, если упадет в воду.

Вода всегда течет вниз, дым всегда поднимается кверху.

Хорошо плавают лишь пузыри.

Ветер дует, вей зерно.

Берегись тихой собаки, да тихой воды.

Колебания и волны

Как качели не качай, придет время остановятся.

Какая струна оборвалась – по звуку слышно.

Каково в лесу кликнешь, таково и откликнется.

От пустой бочки много шуму.

От сильного грома уши не заткнешь.

Если не бить в барабан, он не издаст звука.

Летучая мышь и в темноте видит.

Молекулярная физика

Ложку дегтя в бочку меда.

Дружба, как стекло: разобьёшь – не сложишь.

На мешке с солью и веревка соленая.

Бежал на запах мяса, думал плов, а прибежал, глядит: клеймят ослов.

Теплота и работа

Снег – одеяло для пшеницы.

Ветер огню помощник.

Если кочерга длинная, руки не обожжёшь.

Как не горяча вода, она не спалит дома.

Спросил бы у гуся, не зябнут ли ноги.

Не спиши есть горячую кашу с середины, а бери спокойно по краю.

МКТ паров, жидкостей и твердых тел

Приближение зимы узнаешь по инею, приближение лета по дождю.

Солончак не зеленеет, дурак не поумнеет.

Туман съедает снег.

У воды гибкая спина.

Течет, как смола в мороз.

На воде картины не напишешь.

Зло и добро, как вода и масло: они не могут смешаться.

С ним говорить, что в решете воду носить.

Чем меньше дерево гнется, тем легче оно ломается.

Из молодого, как из воска: что хочешь, то и вылепишь.

Насест, на котором слишком много кур, обваливается.

Командные соревнования

Укладка рюкзака

«Твой рюкзак – друг или враг?»

Укладка рюкзака – это «сплав» науки и искусства. Уложенный рюкзак по форме должен быть плоским и высоким, сторона его, прилегающая к спине, как можно точнее должна повторять форму спины, потому, что в этом случае давление рюкзака на спину будет значительно меньше благодаря большей опоры (P = F / S ).

По той же причине лямки рюкзака должны быть широкими, и желательно наличие полужесткого пояса на уровне талии. Центр тяжести рюкзака должен находится как можно ближе к спине на уровне лопаток, то есть максимально приближен к вертикальной линии, проходящей через биологический центр тяжести человека.

Укладывая рюкзак, тяжелые вещи надо располагать как можно ближе к спине, а легкие снаряжения – в наибольшем от нее удалении.

У костра

Всегда приятно посидеть у костра, огонь которого располагается к беседе. Говорить можно о чем угодно и в том числе о явлениях, с которыми мы ознакомились на уроках физики.

Разжигание костра – это тоже наука. Нужно собрать подходящие дрова, правильно их уложить и, наконец, разжечь, используя минимальное количество спичек. А если спички отсырели, или их вообще забыли взять, что делать в этой ситуации? Какими способами можно добыть огонь?

С помощью солнечного излучения и увеличительного стекла, то есть плоско-выпуклой линзы. Линзу нужно расположить так, чтобы часть солнечных лучей проходила через нее и фокусировалась на легко воспламеняемом материале: бумага, мох, сено и тд.

(В основе этого способа лежит способность собирающей линзы фокусировать лучи в одной точке и концертировать в ней энергию излучения.)

Ударом куска металла по кремнию, высекаемую искру направляют на легко воспламеняемый материал.

Огонь получают трением сухой палочки о дерево.

(2 и 3 способы основаны а переходе механической работы в теплоту.)

3. Питание в походе

Любые энергетические затраты и в обычной жизни и в походе требуют восстановления. Необходимое количество энергии организм получает в результате приема пищи, переработки содержащихся в ней органических веществ: белков, жиров, углеводов. Пища – своеобразное топливо, поддерживающее жизнедеятельность и работу организма человека. Но разная пища обладает разной энергетической ценностью, подобно тому, как разное топливо имеет разную теплоту сгорания: то есть, сгорая в организме, 100 г разной пищи выделяет разное количество энергии.

Зависимость энергетических затрат от вида туризма и категории сложности похода (на 1 человека в сутки)

Вид туризма

Коэффициент сложности
			Низшая		Средняя			Высшая
			1		2		3	4			5
Пешеходный			12 990		14 246		15 503	17 180			18 855
Водный	0,8 – 0,9		10 391		11 397		12 151	15 461	16 970
Лыжный		15 587		17 095		18 436		20 615		22 626
Горный		16 886		18 520		20 154		22 333		24 512

Затраты энергии при различных видах деятельности и отдыха (на 1 кг массы тела)

Вид затрат

Величина затрат энергии (кДж)
Ходьба по ровной дороге со скоростью: 4,2 км/ч 6 км/ч 8 км/ч	13,4 18,85 41,9
Ходьба в гору по склону со скоростью: 2 км/ч	26,9
Бег по ровной дороге со скоростью: 9 км/ч	37,7
Плаванье со скоростью: 10 м/мин	2,57
Сон
Отдых лежа без сна

Основной источник энергии в пище – углеводы. Они дают до 70-75% необходимой энергии, доля белков и жиров составляет 25-30%. Они используются главным образом для строительства новых клеток и выработки ферментов. В продуктах питания жиры, белки и углеводы должны находится в соотношении 1:1:4.

Энергетическая ценность и состав основных продуктов питания

Название продукта

Усвояемая часть на 100 г продукта в граммах

Энергетическая ценность (кДж)

Белки, жиры, углеводы

Хлеб ржаной

Хлеб пшеничный

Сухари

Печенье

Хлебные изделия

5 1 42

7 0,4 45

10 1 69

12 15 58

1425

1777

Молоко сгущенное

Сыр плавленый

Сыр твердый

Молочные изделия

7 8 55

19 18 2

22 20 3

1385

1064

1223

Масло сливочное

Масло подсолнечное

Сало свиное

Яйцо

Жиры, яйца

0,8 78 0,6

2 82

12 11 0,5

3071

3696

3524

Колбаса полу-копченая

Сосиски

Свинина-консервы

Говядина-консервы

Мясные продукты

14 35

12 14 6

13 28 0,3

16 12 0,4

1550

1320

Шпроты в масле

Щука в томате

Рыбные продукты

16 31 0,7

10 4 4

1483

Гречневая крупа

Манная крупа

Овсяная крупа

Перловая крупа

Рисовая крупа

Макаронные изделия

Крупы, макароны

9 2 63

10 0,7 70

9 6 60

6 1 66

7 1 73

9 1 71

1328

1400

1408

1300

1499

1408

Сахар

Конфеты-карамель

Шоколад

Повидло

Сладкое

5 27 62

0,3 62

1676

1383

2154

1048

Морковь

Свекла

Картофель

Овощи

13 55

7 54

6 72

1131

1039

1320

Организм требует соблюдения энергетического баланса: равенство величин энергозатрат и количества энергии, поступающей в него с пищей. Зная затраты энергии на том или ином участке маршрута, можно по приведенным таблицам планировать рацион питания: его энергетическую ценность (калорийность, состав и массу)

Как же спланировать питание в походе?

Прежде всего составляют уравнение энергетического баланса.

Учитывают, что нормальное питание должно быть горячим и трехразовым, т.е, состоять из завтрака, обеда и ужина.

Между завтраком и обедом примерно через 3 часа, можно сделать «перекус», энергетическая ценность которого должна составлять 10% от суточного рациона.

Теперь, зная как правильно спланировать питание в походе, еобходимо составить рацион на сутки по схеме: 30%+10%+20%.

Твоя походная кружка

В походе важна каждая мелочь, например кружка. Как обойтись без нее туристу? Но какую кружку взять с собой в поход? Конечно, прочную и легкую. Всем известно, что такой материал, как стекло хрупкий, металлы более прочные, а пластмассы более легкие. Какую же кружку взять? Что нужно сделать, что бы алюминиевая кружка не обжигала руки? Как сделать небьющуюся кружку-термос?

Кто выше бросит камушек

Камушки должны быть примерно равны по массе и объему. Как судья определит, у кого камушек поднялся на большую высоту?

Определите среднюю скорость движения муравья

Пройдите так, чтобы ваш путь и перемещение были по 2 и каждое, но лежали на одной линии.

Достаньте картофелину

В кружке, поверху наполненной водой, на дне лежит картофелина. Достаньте ее. Наклонять и перемещать кружку нельзя, пользоваться посторонними предметами тоже нельзя.

Теплопроводность

Докажите, используя подручные материалы, что теплопроводность у терева плохая, а у алюминия хорошая.

Приготовь кисель

У вас есть котелок вместимостью 4 л и десятилитровое ведро. Как, используя эти предметы, налить в котелок 2 литра воды для приготовления киселя?

Сохрани тепло

Яйцо

Как не разбивая скорлупы яйца, узнать сырое оно или вареное? Почему?

Утопи бутылку

Пустую пластиковую бутылку необходимо утопить в воде. Как это сделать?

Изготовь фильтр

Изготовьте фильтр для очистки воды из природных материалов: гальки или камушков разных размеров или песка, пустой пластиковой бутылки, марлию Продемонстрируйте его в действии.

Изготовь мензурку

С помощью пол-литровой банки и 200 граммового стакана сделайте из пластиковой бутылки мензурку с ценой деления 100 г.

ЯРЦЕВСКИЙ ИНДУСТРИАЛЬНЫЙ ТЕХНИКУМ

ВНЕКЛАССНОЕ МЕРОПРИЯТИЕ :

«ФИЗИКА В ПОХОДЕ»

РАЗРАБОТАЛА: преподаватель физики

Прохоренкова О.А.

«Включить» учащихся во время похода в активную умственную работу;

Научить видеть физику в окружающем мире;

Развитие чувства товарищества, взаимопомощи, соперничества, ответственности, познавательного интереса;

Воспитание культуры общения, правил поведения в походе, экологическое воспитание.

Методы: Словесный, наглядный, практический, активный, стимулирующий, поощрительный.

Литература:

М. Е. Т ульчинский «Качественные задания по физике». Москва, Посвящение, 1972.

С. А. Тихомирова «Физика в пословицах, загадках, и сказках», Москва, Школьная пресса, 2002.

С. А. Тихомирова «Дидактические материалы по физике», Москва, Школьная пресса», 2003.

В. И. Еликин, Л. Д. Гармаш «Физика и астрономия в походе и на природе», Москва, Школьная пресса, 2003.

Журналы «Физика в школе» №3 1997, №6 2001.

Многолетние занятия туризмом показали, что это - огромный эффективный и еще мало используемый источник возможностей для познания окружающего мира и воспитания человека. В лесу, у реки, у костра природа властно вторгается в жизнь туриста, в его душу и сердце, подчиняет своим законам. И каждый сначала интуитивно, а потом осознано приходит к тому, что знание законов природы необходимо.

Пояснения к ходу мероприятия

Физика глазами туриста

Оставаться долгое время туристу в мокрой одежде и мокрой обуви опасно: легко можно простудиться. Почему?

Почему зимой туристы не должны оставлять на улице воду в стеклянной бутылке?

Какова температура лужи, в которой плавает лед?

Вы видите в дали трактор. Как вы определите, движется он или стоит?

Как, подойдя к железному пути, простым способом, основанном на знании физики, узнать о приближении поезда?

В какое время года электрические провода на столбах вдоль дороги провисают сильнее, почему?

Зачем в летний поход опытный турист взял белую панаму?

Почему по дроге в гору идти гораздо тяжелее, чем с горы?

Почему высоко в горах нельзя сварить мясо даже в кипящей воде?

Почему по скошенной траве больно идти босиком?

Почему на лугу после захода солнца туман образуется сначала в низинах?

Чем объяснить распространения в спокойном воздухе запахов луговых цветов, скошенной травы, дыма?

Почему в жаркий солнечный день песок на пляже нагревается сильнее, чем вода? А ночью он холоднее воды?

Почему трудно рубить дрова непосредственно на земле?

Почему так важно при работе с топором и ножом хорошенько наточить их?

Топором, с какой ручкой длинной или короткой легче колоть дрова?

Как объяснить действие пипетки? Шприца?

Как объяснить «всасывающее» кровь действие бинта, которым дежурные завязали порезанный палец?

В каком месте лучше натянуть веревку для сушки выстиранного белья?

Какой водой, теплой или холодной лучше запить лекарство, чтобы оно быстрее усвоилось?

В какой воде, горячей или холодной лучше замочить горох для варки супа, чтобы он скорее разбух?

Кипит ли вода в «трубках» варящихся макарон?

Почему сливочное масло пенится, когда его хотят растопить на сковородке?

Что бы приготовить сухарики, хлеб нарезают тонкими ломтиками или кубиками. Почему?

Какую роль играют соль и сахар при консервировании?

Теплота сгорания березовых дров больше, чем сосновых. Как вы понимаете это выражение?

Почему вода гасит огонь костра?

В каком котелке, в открытом или закрытом, вода закипает быстрее?

Какой ложкой лучше есть: деревянной, стальной или алюминиевой?

Какой суп быстрее остынет: жирный или постный? Почему?

Почему образуются роса и туман? Почему после жаркого дня роса бывает обильной?

Какая сила вызывает движение капель дождя к земле?

Где нужно в, похоже, переждать грозу, если она вас застигла: в лесу, на горе или на холме, при купании в водоеме?

Почему комар пищит, а муха жужжит?

Как, увидев летящую пчелу, определить: летит ли она за добычей или возвращается с ней в улей?

Почему в холодную погоду многие животные спят, свернувшись клубочком?

Почему водомерки спокойно перемещаются по поверхности водоема?

Объясните смысл поговорки «Как с гуся вода» и выражение «Мокрая курица».

Какие физические процессы учувствуют в дыхании рыбы?

Зачем собака в сильную жару высовывает язык?

Почему считают, что если на небе хорошо видны звезды, то ночь будет холодной?

Объясните с точки зрения физики поговорки:

Сухая ложка рот дерет.

Идет как по маслу.

Скрипит как не смазанная телега.

Скользкий как налим.

Коси коса, пока роса.

Пронаблюдайте за полетом птиц: что они «делают» со своими лапами? Как это объяснить?

Согните ветку дерева. Как вы думаете, какие деформации возникали на ее внешней и внутренней поверхностях?

Посмотрите на листочек осины. Какое движение они совершают и почему они дрожат?

Послушайте, как шумят деревья. А почему они шумят? Какова природа этих звуков.

Загадки

Из темницы сто сестер

Выпускают на простор,

Осторожно их берут,

Головой о стенку трут,

Чиркнут ловко раз и два-

Загорится голова. ………(Спички)

Мы кладем в него дрова-

Выделяет он тогда

Много света и тепла.

И готовится еда. ……….(Костер)

Что от костра не видно, но всем нужно?......(Тепло)

Сел на жар,

Из носа пар. ………..(Чайник)

Маленький черпачок,

Миленький всем дружок,

Три раза в день берут,

Потом на место кладут. ……..(Ложка)

Я маленький, да удаленький.

Стоит на меня взглянуть,

Укажу я сразу путь. ……….(Компос)

Ты за ней, она от тебя,

Ты от нее, она за тобой. ……(Тень)

Кто, не учившись, говорит на все языках? …….(Эхо)

В нее льется, из нее льется,

Сама по земле плетется. ……..(Река)

Вокруг носа вьется, а в руки не дается. ……(Запах)

Зимой греет, весной тлеет,

Летом умирает, осенью оживает. …….(Снег)

В печь положишь – вымокнет,

В воду положишь – высохнет. …….(Свечка)

Вечером на земле слетает,

Ночь на земле пребывает,

Утром опять улетает. …..(Роса)

Ну-ка, в горсть ее схвати-

Не удержится в горсти. …….(Вода)

Меня и кто не видит,

Но всякий слышит,

А спутницу мою всякий может видеть,

Но ни кто не слышит. ……(Гром, молния)

На улице рубашка, а в избе рукава. ….(Солнечные лучи)

Когда небо ниже земли бывает? ……(Когда отражается в водоеме)

Раскрашенное коромысло через реку повисло. ….(Радуга)

Без головы, а с рогами. …..(Месяц)

Что видно только ночью? ……(Звезды)

В синем небе светлячки,

Не дотянешь к ним руки,

А один большой светляк,

Изогнулся, как червяк. ……(Звезды, месяц)

Пословицы

О каком физическом явлении (понятии, законе) говорится в пословице?

Каков ее физический смысл?

Верна ли пословица с точки зрения физики?

В чем ее житейский смысл?

Механика

Беги, коли нужно, да носом не падай.

Один и камень не сдвинешь, а артелью и горы поднимешь.

Пошло дело как по маслу.

Плуг от работы блестит.

На гору десять тянут, под гору и один столкнет.

Большим хвостом трудно махать.

На одном колесе не уедешь.

Легким молоточком гвоздя не забить.

Гидро - аэростатика(динамика)

Даже маленький камушек не поплывет, если упадет в воду.

Вода всегда течет вниз, дым всегда поднимается кверху.

Хорошо плавают лишь пузыри.

Ветер дует, вей зерно.

Берегись тихой собаки, да тихой воды.

Колебания и волны

Как качели не качай, придет время остановятся.

Какая струна оборвалась – по звуку слышно.

Каково в лесу кликнешь, таково и откликнется.

От пустой бочки много шуму.

От сильного грома уши не заткнешь.

Если не бить в барабан, он не издаст звука.

Летучая мышь и в темноте видит.

Молекулярная физика

Ложку дегтя в бочку меда.

Дружба, как стекло: разобьёшь – не сложишь.

На мешке с солью и веревка соленая.

Бежал на запах мяса, думал плов, а прибежал, глядит: клеймят ослов.

Теплота и работа

Снег – одеяло для пшеницы.

Ветер огню помощник.

Если кочерга длинная, руки не обожжёшь.

Как не горяча вода, она не спалит дома.

Спросил бы у гуся, не зябнут ли ноги.

Не спиши есть горячую кашу с середины, а бери спокойно по краю.

МКТ паров, жидкостей и твердых тел

Приближение зимы узнаешь по инею, приближение лета по дождю.

Солончак не зеленеет, дурак не поумнеет.

Туман съедает снег.

У воды гибкая спина.

Течет, как смола в мороз.

На воде картины не напишешь.

Зло и добро, как вода и масло: они не могут смешаться.

С ним говорить, что в решете воду носить.

Чем меньше дерево гнется, тем легче оно ломается.

Из молодого, как из воска: что хочешь, то и вылепишь.

Насест, на котором слишком много кур, обваливается.

Командные соревнования

Укладка рюкзака

«Твой рюкзак – друг или враг?»

У костра

Ударом куска металла по кремнию, высекаемую искру направляют на легко воспламеняемый материал.

Огонь получают трением сухой палочки о дерево.

(2 и 3 способы основаны а переходе механической работы в теплоту.)

3. Питание в походе

Зависимость энергетических затрат от вида туризма и категории сложности похода (на 1 человека в сутки)

Вид туризма

Затраты энергии при различных видах деятельности и отдыха (на 1 кг массы тела)

Вид затрат

Энергетическая ценность и состав основных продуктов питания

Название продукта

Как же спланировать питание в походе?

Прежде всего составляют уравнение энергетического баланса.

Учитывают, что нормальное питание должно быть горячим и трехразовым, т.е, состоять из завтрака, обеда и ужина.

Твоя походная кружка

Кто выше бросит камушек

Определите среднюю скорость движения муравья

Пройдите так, чтобы ваш путь и перемещение были по 2 и каждое, но лежали на одной линии.

Достаньте картофелину

Теплопроводность

Докажите, используя подручные материалы, что теплопроводность у терева плохая, а у алюминия хорошая.

Приготовь кисель

Сохрани тепло

Яйцо

Как не разбивая скорлупы яйца, узнать сырое оно или вареное? Почему?

Утопи бутылку

Пустую пластиковую бутылку необходимо утопить в воде. Как это сделать?

Изготовь фильтр

Изготовь мензурку

С помощью пол-литровой банки и 200 граммового стакана сделайте из пластиковой бутылки мензурку с ценой деления 100 г.

Соломина Наталья

Данная работа - это небольшое исседование, в котором с помощью физического эксперимента, математических рассчётов и анализа полученных результатов производится попытка доказать справедливость пословиц.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Научно – практическая конференция НОУ «Поиск»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Седельниковская средняя школа № 1»

Седельниковского муниципального района Омской области

Секция «Точные науки и техника»

Объяснение пословиц с точки зрения физики

Выполнила:

Соломина Наталья Николаевна,

Учащаяся 7Б класса

Руководитель:

Андреев Андрей Владимирович,

Учитель физики

с. Седельниково 2014

Актуальность темы…………………………………..3
Теоретическая часть………………………………….4
Исследовательская работа…………………………..5
Результаты…………………………………………....13
Заключение……………………………………………14
Используемая литература…………………………..15
Приложение……………………………………………16

1. Актуальность темы

В 7 классе у меня появился новый предмет в расписании – физика. Данный предмет включает в себя изучение физических явлений. Таких, как механические, электрические, магнитные, тепловые, звуковые и световые. Все эти явления, так или иначе, связаны с природой.

Однажды на глаза попалась книга «Русские народные загадки, пословицы и поговорки», открыла, «пробежала глазами» по нескольким пословицам и поговоркам и задалась целью: как связаны пословицы и поговорки с физикой? Для достижения своей цели выдвинула задачи:

Узнать из интернета, что такое пословица и поговорка.
Установить связь между физикой и народным творчеством.
Провести эксперимент, подтверждающий верность пословицы.
Отсеять предрассудки и суеверия от действительно метких, точных описаний явлений природы.
Оценить народную наблюдательность.

Цель и задачи определили гипотезу: Поможет ли пословица объяснить явления и законы физики?

Предмет исследования: связь физики с пословицами и поговорками.

Объект исследования: пословицы и поговорки, природные явления, житейские ситуации.

2. Теоретическая часть

Из интернета я узнала, что Пословица - краткое изречение, выражающее законченную мысль (афоризм) и обобщающее многовековой опыт народа. Она относиться к речевым жанрам фольклора и употребляется в разговорной речи. О важности содержания и меткости пословиц говорится: "Добрая пословица не в бровь, а в глаз".

Поговорка – это лаконичное образное выражение, в отличие от пословиц не являются афоризмом и не обладают законченностью. В И. Даль определяет поговорку как «неполную пословицу».

Пословицы народов мира имеют много общего при естественных различиях, отражающих исторические, социально-экономические, природные условия, в которых формировалась та или иная нация. Наблюдения над явлениями природы, житейскими ситуациями в разных местах планеты нередко приводили к аналогичным или близким по смыслу выводам, запечатленным в афористичных народных изречениях. Пословицы и поговорки украшают повседневную речь, придавая ей глубокий смысл и яркое образное выражение, делая ее живой и остроумной.

3. Исследовательская работа

Мою практическую работу я начала с выбора несколько пословиц.

Пословицы рассматривала по следующему плану:

1. О каком физическом явлении, понятии, законе говориться в пословице?

2.Каков её физический смысл?

3.Верна ли пословица с точки зрения физики?

4.В чём её житейский смысл?

Дружба как стекло, разобьешь – не сложишь.

1. В этой пословице говорится о таком явлении, как наличие сил притяжения между молекулами. Молекулы твердого тела расположены на очень близком расстоянии друг от друга. Твердые тела сохраняют свою форму на расстоянии, превышающем размер самих молекул, следовательно, сила притяжения слабеет.

2. Эта пословица с точки зрения физики верна, потому что осколки нельзя срастить даже плотно прижимая их, из-за неровностей не удается их сблизить на то расстояние, на котором частицы могут притягиваться друг к другу.

3. Материал стекла очень хрупок, а края не срастаются. Срастается рана на теле, а стекло нет. На чашке можно увидеть след склейки, так и в дружбе уже будет трещина, она останется и будет указывать на то, что стекло разбилось.

ДРУЖБА – ЭТО ТА ЦЕННОСТЬ, КОТОРАЯ ДАНА ЛЮДЯМ И КОТОРУЮ НУЖНО БЕРЕЧ!

Ложка дегтя в бочку меда.

1. В этой пословице говорится о таком явлении, как диффузия, при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого.

2. Эта пословица с точки зрения физики верна, потому что деготь – это смолистое жидкое вещество, которое проникнет в другое жидкое вещество - мед.

3. Мед сладкий и приятен на вкус, а деготь обладает устойчивым неприятным запахом. Поэтому даже малая его масса может испортить продукт. Так и в жизни, даже незначительная, но досадная мелочь способна испортить хорошее - доброе начинание, приятное впечатление, веселое настроение и т. д.

Хорошему прыжку хороший разбег нужен.

1. В этой пословице говорится об инерции. Это явление сохранения скорости тела при отсутствии действия на него других тел.

2. Пословица с точки зрения физики верна, потому что, чем больше разбег при прыжке, тем дольше движение по инерции.

3. Смысл данной пословицы заключается в следующем, если хочешь получить определенный результат, то должна быть хорошая мотивация «толчок».

1. В этой пословице говорится о силе упругости, возникающая в теле в результате его деформации и стремящаяся вернуть тело в исходное положение.

2. Пословица с точки зрения физики верна, так как при ударе горошины об стенку возникает упругая сила, под действием которой она легко отскакивает от твердой поверхности.

3. Если кинуть горох об стенку, он отлетит, так и человеку некоторые вещи говоришь, а они отлетают от него, он их не воспринимает, не слушает, вот и говорят «как об стенку горох».

Кабы знать, где упасть, так соломки бы припасть.

1. Здесь говорится о давлении. Это величина, равная отношению силы, действующей перпендикулярно поверхности, к площади этой поверхности.

2. Пословица с точки зрения физики верна, потому что при падении на мягкую и твердую поверхность человек производит разное давление. На мягкой поверхности площадь опоры больше, следовательно, давление меньше.

3. Если бы можно было предвидеть случившееся, были бы приняты меры предосторожности. Говорится тем, кто неожиданно для себя сталкивается с препятствиями, попадает в затруднительное положение, а также при выражении сочувствия пострадавшему.

Корабли пускают, как салом подмазывают.

1. В этой пословице говорится о силе трения, возникающей при соприкосновении поверхностей друг другу.

2. Пословица объясняется существованием трения и использованием смазки для его уменьшения.

3. Смысл этой пословицы в том, что у многих все идет гладко и складно и в жизни, и в хозяйстве, как будто кто-то им помогает.

Выяснив физический смысл отобранных мной пословиц, я задалась вопросом, а нельзя ли провести физический эксперимент, подтверждающий или опровергающий верность пословицы.

Моё внимание привлекла пословица : «Гвоздём моря не нагреешь». Конечно же, я понимала, что такую огромную массу воды не нагреть таким маленьким, пусть даже и раскалённым куском железа. Но всё же решила рассчитать, на сколько градусов сможет изменить температуру различных масс воды раскалённый до красна гвоздь. Для выполнения эксперимента мне пришлось изучить дополнительный материал, так как тепловые явления мы будем изучать только на следующий год.

Для выполнения поставленной задачи я взяла самый большой гвоздь, который смогла найти. Длина гвоздя – 200 мм.

При помощи весов нашла массу гвоздя, она оказалась равна – 70 г.(0,07 кг).

Начальная температура гвоздя равна комнатной 20 о С , а удельная теплоёмкость железа – 460 Дж/кг О С .

В таблице зависимости цвета железа от температуры выяснила, что тёмно – красный цвет соответствует примерно 680 о С и стала нагревать гвоздь. Рассчитала количество теплоты, которое получил гвоздь при нагревании по формуле: Ԛ=сm(t 2 -t 1 ),

Ԛ=460*0.07(680-20), Ԛ=21252 Дж . Затем отмерила и налила в сосуд 1кг воды комнатной температуры и опустила в неё нагретый гвоздь.

Согласно закону сохранения энергии количество теплоты, отданное гвоздём и полученное водой равны. Рассчитала, на сколько градусов нагреется вода по формуле: ▲t= Ԛ/(c*m), ▲t=21252/(4200*1), ▲t=5.06 о С,

Где 4200 Дж/(кг* о С ) – удельная теплоёмкость воды.

Далее проделала аналогичный эксперимент ещё два раза для массы воды 100г (0.1кг) и получила ▲t=50.6 о С и для массы воды 50г (0.05кг) результат ▲t=101.2 о С.

Проведя эксперимент, сделала вывод о том, что раскалённый гвоздь может нагреть только очень маленькую массу воды, следовательно, пословица верна.

Следующая пословица, которая меня заинтересовала: «Как аукнется, так и откликнется».

Эта пословица выполняется далеко не всегда. Отклик получается при отражении звука от препятствий. Это известное всем эхо. Насколько эхо точно воспроизводит фразу? Это зависит от расстояния до отражающей поверхности.

Пусть фраза длится 2 с . Вычислим, на каком минимальном расстоянии должна находиться отражающая поверхность, чтобы эхо не накладывалось на саму фразу. Это расстояние равно скорости звука, умноженной на половину длительности фразы, т.е. 330м/с*1с= 330м . Кроме того, кричащий человек может и вообще не услышать своего эха, например, при сильном ветре. Это связано с тем, что скорость ветра вблизи земли почти всегда меньше, чем наверху. Благодаря этому волновой фронт издаваемого человеком звука изгибается вверх и при отражении пройдет выше человека, который пытается услышать свое эхо. Для данного эксперимента мне снова пришлось заглянуть в справочник, так как звуковые волны изучаются в 9 классе.

4. Результаты

Результаты показали следующее:

- часто в пословицах ярко отражены физические явления;

Причём пословицы можно сравнить с физическими законами или математическими формулами, поскольку в их краткой форме заключено богатое содержание.

Результаты мной проведенной исследовательской работы подтвердили мою гипотезу о том, что пословица помогает объяснить явления и законы физики.

Но иногда при определённых условиях пословица может быть и не верна.

Заключение

Проделанная работа позволит использовать собранный материал на уроках физики в 7 – 9 классах. Пословицы и поговорки на уроках помогают объяснять многие физические явления, процессы, законы. Многие из них имеют физическое содержание и могут быть использованы как качественные задачи.

Наблюдения, привели к такому, что: применение пословиц на уроках физики развивают наблюдательность, творчество, коллективизм.

Для себя решила продолжить исследовательскую работу по изучению взаимосвязи народного фольклора с физикой, а именно, есть ли связь между загадками и физическими явлениями.

Используемая литература

Перышкин А.В. Физика. 7 кл. Издательство Дрофа, 2012.
Круглов Ю.Г. Русские народные пословицы и поговорки. Издательство «Просвещение», 1990.
Интернет-ресурс: